| 会社名(屋号) | 合同会社EXplanning&company |
| 出展ブランド名 | ALLPRESS ESPRESSO |
| 読み方（カタカナ） | オールプレス・エスプレッソ |
| Website | https://www.allpressespresso.com/ja/ |
| https://www.instagram.com/allpressespressojapan/ |
今回初めて出展していただきます。御社の自己紹介をお願いします！
弊社は「ALLPRESS ESPRESS」のB2B販売代理を担っており、コーヒー豆及びアクセサリープロダクツの販売はもちろん、カフェコンサルティング業務及びクライアント先カフェの業務委託運営までスペシャリティコーヒーソリューションサービスをワンストップで行っております。
ALLPRESS ESPRESSOについて詳しく教えてください！
オールプレス･エスプレッソは、1989年、ニュージーランドオークランドにて創業されました。
現在、ニュージーランド、オーストラリア、イギリス、東京にあるロースタリーから、世界中の魅力的なホテル、レストラン、カフェをはじめ、オフィスやショールーム、遊興施設といったさまざまなお客様へ最高品質のコーヒーソリューションサービスを提供しております。
日本ではサードウェーブコーヒーの街、東京・清澄白河にロースタリー＆カフェを構え、そこから弊社がこだわる熱風式焙煎機を使用し焙煎した最高品質のコーヒーを新鮮な状態でお届けしております。
では、来場者にメッセージをお願いします！
トータルライフスタイル提案の一環として、単に「飲むコーヒー」ではない自らのスタイルや価値観を刺激するコーヒーとしてセレクトショップ等のリテーラーのお客様はもちろん、すでに自社ブランディングカフェを展開しているものの、いま一つエッジに欠けていたり、これからブランドコンセプトカフェ等の展開を検討されているお客様に対して、弊社サービスをぜひ一度ご体感いただきたいです。
ありがとうございました！
合同会社のEXプランニング＆カンパニー（東京）は、生産者と生活者の共感、コミュニティーの拡大を事業の軸にして地方に眠る良品の育成支援やライフスタイル型飲食ブランドを展開している。
目指しているのは「価値の探求が重視されるニッチ市場でのブランドビジネス」と代表の鶴岡英樹さん。大手コーヒーメーカーを退職し、数量や効率優先のマスマーケティング以外を目指して起業した。
現在、事業の柱は、ニュージーランドのコーヒー「オールプレス・エスプレッソ」のカフェ運営と食料品の卸売り事業、地方の良品のコンサルティング・営業・人材育成支援事業、ケータリング及びイベント企画・運営だ。オールプレスは現在、東京・清澄白河の直営店を拠点に直営店2店、FC3店、業務委託２店に広がっているが、「単なるコーヒーの販売ではない。ブランドの世界観、提案しているライフスタイルに共感するファンを広げていくこと」と強調する。バリスタの指導・教育やマシンの修理なども手掛けて再来店したくなる空間を提供してコミュニティー作りに力を入れている。
同様に価値の探求を目標に手掛けているのが日本の地方にある良品の支援事業だ。人材不足で継承が危惧される技術や商品をブランド戦略の構築から新商品の開発、SNSでの発信など総合的に支援している。すでに有田焼との協業のほか。福岡県糸島の野菜をすりおろして作る「食べる生ドレッシング」、400余年の歴史を持つ広島県の府中味噌を伝承供する「浅野味噌」など30以上の実績がある。今後も、まだ知られていない良品をブランドとして広げ、アパレルとの協業やOEMも行っていく考えだ。